Пирог из рисовой муки с сухофруктами

Я собиралась приготовить булочки с корицей по рецепту от Анютки http://forum.say7.info/topic53994.html , но не нашла сухова обезжиренного молока... хотя и жирного тоже не нашла. Оказалось это такая проблема! Но зато нашла, и очень легко, рисовую муку и получился у меня пирог. Мой рецепт наверное поколорийнее будет чем у Анютки, но может кому и пригодится.

Ингредиенты:
Рисовая мука 7 ст.л.
яйца 3 шт.
Мед 1 ст.л.
сода, погашенная уксусом или разрыхлитель
Сухофрукты (у меня изюм) (сколько захотите)

Хорошенько взбиваем яйца с медом, затем добавляем муку,соду, изюм и перемешиваем. Форму застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто. Выпекаем в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Все готово... Теперь можно и кусочек с чаем слопать