Пирожки на кефире

Лидусь! Прям рецепт всех времен и народов! Наша сваха что-то подобное делает, только не как пирожки, а шариками. Уж лет 15 не могу выпросить толком рецепт - ответ: да все просто, берешь и... А пропорции ленится написать . Так что спасибо огромнейшее - ты мое вознаграждение за долгоожидание