Креветки в картофельной сети

Предлагаю рецепт легкой , но изысканной закуски, которую я также подаю своим гостям.
Нам понадобится:

Креветки ( желательно не мелкие )
Картофель
соль, перец
соус на вкус ( я беру чесночный майонез айоли )

Креветки очищаем, моем, сушим бумажным полотенцем. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем спиральными нитями. Я использую спец. машину. Креветки оборачиваем картофельной сетью. Солим, перчим и жарим на масле до румянной корочки. Подаем горячими с различными соусами. Особенно вкусно с чесночным майонезом с зеленью. Приятного аппетита!