Правильные маффины (или мужские маффины)

Сообщение Автор
Правильные маффины (или мужские маффины)
28 Апр 2012 3:18

Распечатать сообщение
Не могла решить куда отнести этот рецепт. Вроде маффины, но не выпечка, вроде с яйцами, но не омлет. Решила таки сюда.

Название маффины получили такое именно от мужчин. Они их назвали правильными girl_haha

Рецепт из интернета (постараюсь найти ссылочку и сюда добавить).

Итак...

Фото


Нам понадобится:

    бекон
    яйца
    сметана (по желанию)
    сыр
    зелень
    растительное масло для смазки


Фото


Бекон жарим, но не до сухого состояния. Потом на салфеточку его, чтобы лишний жир стек.

Фото


Формочки (у меня были силиконовые, можно обычные формы для маффинов) сбрызгиваем маслом (у меня оливковое, спрей). В них выкладываем бекон по бокам и на дно кусочек. В центр бекона вбиваем яйцо, немного сметанки (это уже я решила добавить), посыпаем зеленью и сыром.

Фото


Выпекаем в духовке до готовности белка (желточек лучше чтобы жидкий остался, хотя это на любителя). У меня ушло минут 10 точно при мощности около 200 градусов, но специально я время не засекала, да и духовки у всех разные. Я просто проверяла не трясется ли белок еще в формочках, когда маффины стали упругими, я их достала.

Вот они красавчики. Такой вот у нас был царский завтрак.

Фото


Фото


И в разрезе

Фото


Приятного аппетита!
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
28 Апр 2012 8:59

Распечатать сообщение
прикольненько! хорошая идейка good2 good2 good2

но я бы назвала это лучше по родному "яичница" с беконом

Wink Wink Wink
eldonec

Лена

39 лет
Пермь

eldonecМои рецепты
 
28 Апр 2012 10:48

Распечатать сообщение
JonaAnuta

Какая идейка!!! good2
Просто, а как элегантно выглядит ...
Испробую, меня очаровала такая подача простого блюда girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо! Romashki
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
28 Апр 2012 11:24

Распечатать сообщение
JonaAnuta
Красотища!!!! girl_in_love
На завтрак так вообще волшебно good2
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
28 Апр 2012 11:26

Распечатать сообщение
Ой, у меня такие же формочки! Очень нравится идея жидкого желточка, обожаю! Очень красивые маффины. good good good
mangobanana

Елена


California

mangobananaМои рецепты
 
28 Апр 2012 13:55

Распечатать сообщение
Отличная идея для аэрогриля! good Забираю Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
28 Апр 2012 21:57

Распечатать сообщение
eldonec писал(а):
прикольненько! хорошая идейка

Спасибо! Точнее идейка не моя, но идейска суперская, мне тоже понравилась. good2

Eura-cat (Ойра) писал(а):
Просто, а как элегантно выглядит ...
Испробую, меня очаровала такая подача простого блюда

И меня friends Если хочешь кого-то удивить или сделать любимым приятное - мне кажется это маффины для завтрака подойдут Drinks or Beer

Morgee писал(а):
На завтрак так вообще волшебно

Спасибо, что заглянула, Маргарита. Drinks or Beer friends

mangobanana писал(а):
Ой, у меня такие же формочки!

Не удивительно Wink

mangobanana писал(а):
Очень нравится идея жидкого желточка, обожаю!

И я обожаю wacko1 У меня если желток заваривается - завтрак испорчен girl_haha Муж мне всегда дает в его желтки хлебушек макнуть, он так не трясется над жидкими желтками girl_haha girl_haha girl_haha

tetjasofi писал(а):
Отличная идея для аэрогриля!

Здорово! У меня нету аэрогриля, но многим, наверное, именно этот способ приготовления будет удобен. Congratulate
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
05 Май 2012 18:40

Распечатать сообщение
Классная идея для завтрака! Мой муж предпочитает сладкое на завтрак, но такими маффинами я бы точно его соблазнила girl_haha Вот только форма у меня большая метллическая на 12 штук, и для сладких маффинов использую бумажные стаканчики чтоб легче мыть, а для "настоящих" маффинов они подойдут?
Kapitoshka-kat

Катерина

35 лет
Мельбурн, Австралия

Kapitoshka-katМои рецепты
 
05 Май 2012 23:49

Распечатать сообщение
Kapitoshka-kat писал(а):
Мой муж предпочитает сладкое на завтрак,

нестандартный муж))))))) У нас в семье я сладкое на завтрак предпочитаю girl_haha
Kapitoshka-kat писал(а):
Вот только форма у меня большая метллическая на 12 штук, и для сладких маффинов использую бумажные стаканчики чтоб легче мыть, а для "настоящих" маффинов они подойдут?

подойдут. Только чтобы потом не пришлось отдирать наши маффины, советую смазать растительным маслом предварительно, или, можете выстелить каждую формочку фольгой (причем я бы использовала фольгу, к которой не прилипает), ну а потом просто фольгу аккуратненько снять Smile
Удачи! Drinks or Beer
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
15 Ноя 2012 2:02

Распечатать сообщение
Маффинная яичница.. praising просто и вкусно..а сытно как.. nyam2 всё буду пробовать, спасибо за рецепт Rose Wink
trisel

Таша

48 лет
Украина , Одесса : )))

triselМои рецепты
 
11 Дек 2012 3:29

Распечатать сообщение
приятного аппетита! Romashki
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
21 Фев 2013 13:41

Распечатать сообщение
Отличная идея, спасибо, обязательно воспользуюсь Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
07 Июл 2013 16:51

Распечатать сообщение
тааак красивенько good2 good2 good2 good2
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
16 Ноя 2013 15:38

Распечатать сообщение
все тоже самое я делаю на сковородке с закрытой крышкой, и туда кидаю лучок зеленый, и перец сладкий, в общем все что есть =)))) зато сытно)))
Нюсёнок

Инна

30 лет
Россия, Севастополь

НюсёнокМои рецепты
 
29 Дек 2013 3:04

Распечатать сообщение
Нюсёнок писал(а):
все тоже самое я делаю на сковородке с закрытой крышкой, и туда кидаю лучок зеленый, и перец сладкий, в общем все что есть =)))) зато сытно)))


Все тоже самое, в смысле прямо в формочках на сковородке? или просто яйца?
Потому что на сковородке я просто разные яичницы делаю.
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |