Закусочные рулетики с креветками

Я уже выкладывала несколько рецептов рулетиков:
http://forum.say7.info/topic53095.html
http://forum.say7.info/topic48545.html
http://forum.say7.info/topic41217.html
Вот ещё один из вариантов.

Я взбила блендером яйцо+ немного соевого соуса+молотый перец
(делала на два яйца) и обжарить отдельно каждое яйцо омлетиком на сковороде

Взяла творожный сливочный сыр

нарезала мелко креветки

смешать сыр с креветками

добавить немного зелени (у меня был сушеный укроп + ещё немного молотого перца) и тщательно вымесить массу

этой массой смазать блинчики остывшие

и плотно завернуть рулетиками

дать немного постоять (у меня примерно 2 часа стояло), нарезать наискосок и .....приятного аппетита!!!