Шарлотка с яблоками

Василиса!!! Спасибо за рецепт, со сгущенкой я не знала. Надо попробовать, выглядит обалденно.
У нас в семье живет такой рецепт: на 4 яблока - 3 яйца взбить со стаканом сахара, 0,5 ч.л. соды погасить лимоном, 1 стакан муки, 3 стол. ложки сметаны. Яблоки посыпать корицей, залить тестом, не перемешивать (яблоки внизу).
А тебе за рецепт -