Печеночные оладьи ( ужин системы -60)

я думаю, что это скорее не рецепт, а метод приготовления.
Нам понадобиться говяжья печень,соль,перец.
Кипяток в чайнике и сковородка с антипригарным покрытием и крышкой.
У меня тефлон,для яичницы
Очистить печень от пленки, измельчить в кухонном комбайне,посолить,поперчить.

Разогреваем сковороду, убавляем на средний огонь, наливаем воды, и ложим ложкой наш фарш.



и накрываем крышкой, пока котлетки не посветлеют



Подливайте воду при необходимости

переворачиваем и повторяем процедуры



подавать присыпав зеленью и чесночком

Надеюсь вам понравится.