Правильные маффины (или мужские маффины)

Классная идея для завтрака! Мой муж предпочитает сладкое на завтрак, но такими маффинами я бы точно его соблазнила Вот только форма у меня большая метллическая на 12 штук, и для сладких маффинов использую бумажные стаканчики чтоб легче мыть, а для "настоящих" маффинов они подойдут?