Картофельные галушки

Лидочка!
Галушки - ну какой же украинец не любит это простое и вкусное блюдо?!
Это же так замечательно? пулумиска, пар над галушками и запах жареного лумяного лучка! Ну почти любимые вареники (опять - таки украинские), только в ленивом = ускоренном варианте!
Спасибо, дорогая, что напомнила!!!
Теперь они у меня так и будут перед глазами.