Кукурузный диетический кекс с яблоками

Ирочка,я к тебе!
Испекла,уже поздно,так что я попробовала очень малюсенький кусочек. Очень вкусно,честно говоря я и не ожидала,что окажется такой интересный вкус - у меня получилось очень жидкое тесто и я была уверена,что ничего не получилось.
Огромнейшее тебе спасибо!!! Дочка трескает во всю,а я жду завтра))))