Шарлотка с яблоками быстро

несмотря на то, что яблоки сейчас совсем пластмассовые, сделаю сегодня своим обязательно!
мы всегда готовим из самых кислых яблок - для контраста со сладким тестом. а вкусный летний вариант - с ревенем (рабарбаром), особенно тонким, он покислее )