Заготовка щавля для зеленого борща

oksana писал(а):

Людмила,спасибо за совет! А я вчера весь щавель срезала,порезала и в морозилку спрятала.Мне сказали что так тоже можно сохранить до зимы.Увидим,что и как .Если понравится с морозилки,то всегда буду так делать ,но и твой вариант мне тоже нравится.

Девочки, я в прошлом году морозила щавель. Отлично получается. Борщик был как летний. И никакой стерилизации и консервации...