Оладьи из моркови (тыквы) с овсяными хлопьями

Ну надо же! Такое чудо лежало больше года в Закладках. Приготовила сегодня на завтрак. Вкусно, сытно, легко. Я их после жарки выкладывала сначала на бумажные салфетки (чтобы излишний жир впитался). Ушли на Ура! Народ просил готовить чаще. В следующий раз сделаю с тыковкой.
Огромное спасибо за рецепт!