Пикантная закуска с баклажанами

Дарина писал(а):

Имбирь, здравствуйте!

Алена, привет!

Дарина писал(а):

Скажите пожалуйста, каким сыром можно заменить?

Я думаю, что можно взять адыгейский сыр или несоленую брынзу.

Дарина писал(а):

И ещё вопросик, можно ли второй слой баклажана заменить на кабачок?

Конечно, можно. Удачи!