мария, спасибо, что откликнулись. некоторые виды хлеба плохо поднимаются, бывает корочка вниз опускается, за колобком слежу, стоит добавить муки - он хорошенький аккуратненький делается, а потом снова размазня. в некоторых рецептах порой кажется, что уж слишком большое количество воды.