СВЕТТА77

Светлана
52 года
Киев
murkel писал(а): |
В конце мы постоянно тушим обуглившееся поленце в кулеше. Это добавляет пикантный копченый вкус. Некоторые добавляют в кулеш, как и в уху, немного водки. |
Вы так написали, что я аж чаем захлебнулась

думаю зачем там тлеющую дровеняку тушить , если ее достаточно просто окунуть в кулеш и сразу достать.
И только потом дошло, что слово тушим - это гасим , а не способ обработки пищи
