Безглютеновая диета

Машк@ писал(а):

спасибо за ссылки!

На здоровье! Главное, чтобы дочке понравилось.

Машк@ писал(а):

Поскольку написано, что не у всех идет, попробую сначала на себе.

А мне такая инфа нигде не попадалась... Или пропустила...

mangobanana писал(а):

http://glutenfreeday.com/?p=85. (Здесь в отзывах написано, что можно заменять муку из кинвы на гречневую или рисовую.)

Я такой хлебушек покупаю вридорога

mangobanana писал(а):

http://www.dailybitesblog.com/2012/02/08/chocolate-buckwheat-heart-cookies/

Какая вкуснятина... CUP - это какая чашка-кружка? сколько будет в мл?
2 tablespoons whole psyllium husks - я прибалдела. 2 ст.л.? У нас пишут 1 ч.л. молотой шелухи на полкило сухого вещества (муки)... Везде...
Лен, спасибо за ссылки!

Машк@ писал(а):

Оксана, рецепт рогаликов - Мерзавчики от ninaka - http://forum.say7.info/topic19103.html

Спасибо, Маша. Закинула в закладки. Как-нибудь попробую с какой-нибудь полезной мукой. Когда шелуху куплю, чтобы лучше работать с тестом было.

Машк@ писал(а):

Питаемся так:

Мы приблизительно так же. Только соевый соус у нас не в таком почёте.

Машк@ писал(а):

Очень люблю чечевичный суп (вместо муки картофелина - для густоты), но дочка не ест его, к сожалению, а ведь как полезно было бы

Чечевица в нашем питании важный продукт. Я уже и мужа на чечевицу подсадила. Идёт на ура. И суп, и на гарнир... А доча вообще чечевицу не ест? Или только суп?
Спасибо за ссылки на рецепты! Потом почитаю.