Слоеные цветы

Жаль, что хозяйка рецепта давно не появлялась здесь, но большое ей спасибо за эти ананасные ромашки.
Очень быстро и просто и очень вкусно!
У меня серединка из абрикосового джема.
Вот только тесто в серединку кольца не проходило (маленький диаметр), поэтому я не спиралью опоясывала ананасы, а отщипывала каждый оборот. Это чуть более трудоемко, но результат - замечательный!