юлаша
юля
40 лет
Санкт-Петербург
лук репчатый2 шт.
коренья для супа - морковь, сельдерей, пастернак300 г
курица (филе)300 г
масло растительное 2 ст. л.
вода800 мл
красная чечевица150 мл
базилик сушеный2 ч. л.
черный перец горошком, дробленый0,5 ч. л.
сливки 200 мл
петрушка резаная100 мл
Лук и овощи нарезать кубиками и обжарить в кастрюле. Филе мелко порезать и обжарить вместе с овощами. В кастрюлю влить воду, добавить чечевицу и готовить 15 минут. Затем влить сливки, добавить базилик, довести до кипения и выключить.
Посыпать петрушкой.