Куриное филе под фруктовой «шубкой»

Оля , блюдо обворожительное!!!
Да ещё и с пьяной курой!
Очень-очень деликатная шубка!
Я в восторге!
Оленька, ты солила только куру? Т.е. шубку солить не надо?
Спасибо за красоту такую!!!