Болталка - 2

Фея Зима

Ирина

54 года
Курган (Южное Зауралье)
Felicita, галушки - это кусочки теста, сваренные в подсоленной воде или в молоке. Галушки - национальное украинское блюдо. Не помню где на Украине, но в каком-то городке даже памятник галушке поставили. А в Польше это же самое блюдо называют kopytki. Галушки и копытки едят, поливая маслом, сметаной или вареньем. Вкусно получается.
Мне бабушка всегда такие варила, когда у нее тесто оставалось после приготовления пельменей. И по форме их делала самыми разными: то как бантики, то как обычные копытки - просто кусочки порезанной колбаски из теста)))

 
31 Авг 2007 14:05

Страница 129 из 500