Помидоры запеченные с брынзой и сухарями

Julliet писал(а):

Евочка,это если брынза сильно соленая.. А от себя добавлю еще один метод. Девочки,если вы купили очень соленую брынзу - заливаете молоком и так в молоке ее и храните

Vikesha писал(а):

Точно,экспресс вариант.

Девочки, про вымачивание понятно.. Я тоже очень соленый сыр вымачиваю в воде или молоке.. НО! В холодной!!!

Вопрос о кипятке! Сыр же обварится и размягчится.. Хотя в этом рецепте это не помешает, конечно..
Просто хотела разобраться, зачем нужен кипяток... Может, в кипятке соль БЫСТРЕЕ уйдет, чем в хоодной? Вик, под "экспресс"-ом ты это имела в виду?..

Вот прицепилась....