Торт со смородиной

FOTINIYA

FOTINIYA писал(а):

А что можно взять вместо закрепителя сливок? Я нигде не видела их в Питере

А я в Питер за ними как раз специально езжу
Посмотрите в Ашане, Метро, Карусели!

А вообще его можно заменить желатином (замоченным и растворенным, постепенно вливать тоненькой струйкой и взбивать сливки) или крахмалом.

FOTINIYA писал(а):

А как насчет клюквы вместо ч.смородины? Какой будет вкус?

Насчет вкуса не знаю, но думаю, должно быть вкусно (и полезно=)) Можно будет сахара взять немного больше, чем в рецепте написано.


Желаю удачи!