Куриная печень в сметанно - горчичном соусе

Очень нравится этот рецепт, давно уже у меня в закладках. У меня обычно куриная печень горчит, а здесь горечи нет и впопомине.
Еще здорово звучит сладкая нотка, вообщем, мои благодарности за отличный рецепт!