Шоколадный кекс

Веснянка писал(а):

скажите а сколько ложек откладывать

Да всего несколько ложек, миллиграмм 80. Это пойдет на украшение кекса. Сколько отложите, столько и используете в качестве глазури. Всегда делаю на глаз, не считая ложек.