Анюта-Юг
42 года
г. Майкоп, Адыгея
Дорогая Юля.
27 лет живу на свете и всегда считала, что в тесто надо обязательно добавить яйца. оказывается, вообще ничего не надо кроме муки и кефира (ну и соль с сахаром и содой, конечно). у меня всегда на сковороде получалось нечто пышное и ароматное, а в тарелке - сплюснутое и бесформенное...
а тут получились бомбовские оладьи, мои умели за 5 минут!!!
огромное спасибо!