Салат с копченой курицей и виноградом

cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France
Фото

Предлагаю вам попробовать мой салатик. Родился рецептик спонтанно.Хотелось чего то особенного. Салатик получился очень вкусным вот я и решила вынести его на ваш суд.


Ингредиенты.

Салат любой ваш любимый я использовала батавия
Копченая курица- грудка или бедрышко
Виноград- маленькая гроздь
Грецкие орехи-6 шт
Белый хлеб

Соус-

Желток отварной 2 шт
чеснок 2 зубчика
сливки не жирные 3-4 ст л
Майонез 3-4 ст л
Сыр пармезан

Салат вымыть и высушить.Виноград порезать предварительно вынув косточки если таковые имеются. Орехи очистить от скорлупы и обжарить. Хлеб порезать и посушить на сковороде или в духовке. Сыр потереть.

Соус.

Желтки размять добавить сливки и чеснок..перемешать и соединить с майонезом. Майонез я брала легкий.

Укладывать в тарелку.

Соус + листья салата. Затем курица и соус. Затем орехи и виноград. Соус. Затем Сухари+ соус Сверху все засыпать сыром.
Фото

Салатик получается очень вкусный. Попробуйте. Приятного вам аппетита!
Фото

 
01 Июн 2012 1:07

Страница 1 из 1