Салат с копченой курицей и виноградом
cuisinier-ljubitelj
KATERINA
46 лет
France
Предлагаю вам попробовать мой салатик. Родился рецептик спонтанно.Хотелось чего то особенного. Салатик получился очень вкусным вот я и решила вынести его на ваш суд.
Ингредиенты.
Салат любой ваш любимый я использовала батавия
Копченая курица- грудка или бедрышко
Виноград- маленькая гроздь
Грецкие орехи-6 шт
Белый хлеб
Соус-
Желток отварной 2 шт
чеснок 2 зубчика
сливки не жирные 3-4 ст л
Майонез 3-4 ст л
Сыр пармезан
Салат вымыть и высушить.Виноград порезать предварительно вынув косточки если таковые имеются. Орехи очистить от скорлупы и обжарить. Хлеб порезать и посушить на сковороде или в духовке. Сыр потереть.
Соус.
Желтки размять добавить сливки и чеснок..перемешать и соединить с майонезом. Майонез я брала легкий.
Укладывать в тарелку.
Соус + листья салата. Затем курица и соус. Затем орехи и виноград. Соус. Затем Сухари+ соус Сверху все засыпать сыром.
Салатик получается очень вкусный. Попробуйте. Приятного вам аппетита!
01 Июн 2012 1:07