«Чёрная икра для бедняков», или тапенад

Аллочка писал(а):

Мне очень нравится тапенад, но готовлю его обычно с анчоусами и тунцом, а с каперсами я никогда не делала...

Аллочка, с каперсами острее получается, но, если каперсов нет или их просто не любят, то и без них неплохо тоже.
Спасибо