Блинчики «Разгуляй»

DR писал(а):

Спасибо за блинчики!Пекла сегодня мужу на завтрак, сказал, что очень вкусно!

На доброе здоровье!

DR писал(а):

тесто должно быть довольно жидким?

Да, жиже, чем на оладьи, должно литься.

DR писал(а):

Блины получились плотные и даже слегка поднимались на сковороде

С мукой всегда есть небольшие непонятки, так как у всех она разная по клейкости: иногда достаточно, а иногда сыплешь-сыплешь, а тесто не получается. Я потихоньку приспособилась к дозировке муки, и все пошло хорошо! Удачи!