Болгарский яблочный пирог

Привет, Катенька!
Я опять к тебе с отчетом и большущей благодарностью! Очень простой и ооооочень вкусный яблочный пирог! Прочла все советы и рекомендации и получила замечательный пирожок без проблем! С учетом всего вышесказанного, молока взяла больше чем по рецепту, на дно формы выкладывала сначала чуток яблочек, потом сухую смесь (только вместо разрыхлителя, который я никогда не использую, соду гашеную уксусом) и заливала частью горячего молока и так все слои. На верх пирога, правда, яблок осталось маловато, в следующий раз возьму яблочек чуть больше. И вот так, с нижним тоненьким яблочныи слоем и порционной заливкой молоком, ничего не прокалывая, не протыкивая, получила чудесный сочный вкуснющий пирог к чаю!

Это в разрезе:
И аппетитный кусочек

Почему-то съели его очень быстро , хорошо хоть успела сфоткать сначала!
Катюня, спасибо огромное, буду делать ещё много раз!