Всё о выпечкe хлеба

Mari01 писал(а):

А вообще думаю силиконовые купить формы, говорят, к ним вообще ничего не липнет

не рекомендую для хлеба,силикон форму плохо держит,по моему у вас не проблема формы стандартные купить,девочки с Украины подскажут.А смазывать можно такой смесью.Ст. ложка муки,ст.ложка любого твердого жира(смалец например),ст.ложка раст масла.Никакого жира на хлебе не образуется.