Салат «Убей меня нежно»

Сделала вчера пробную порцию - очень понравилось.
Правда, муж не очень любит вареную морковку, предложил чем-то заменить в следующий раз.

Буду искать варианты. Возможно, попробую с корейской морковкой.

Большое спасибо за рецепт!