Кабачковые пирожные

Приготовили с мужем на семейный праздник. Всем очень понравилось.
Я в оладьи добавила много зелени и хорошо приправила чесночком.
Наши наблюдения:
сырную смесь использовать лучше комнатной температуры,
помидорки мы нарезали и промокнули бумажным полотенцем с обеих сторон.
Спасибо, Анжелика, за рецепт и идею оформления