Блинчики из нутовой муки на минеральной воде (безглютеновые)

Таня, спасибо за рецепт! С нутовой мукой ещё никогда не готовила, надо попробовать. Я уже раньше встречала рецепты блинов или пенкейков на нутовой муке, вроде они очень популярны во Франции, называются socca, и в Индии тоже делают нутовые лепёшки, добавляя прямо в тесто мелко порезанные овощи и зелень.