Шишки

Мурзик

Катюша

52 года
Санкт-Петербург
Фото
Фото
Дети попросили чего нибудь сладенького, вспомнила про этот рецепт,видела в каком-то журнале. Хотела вам показать принцип оформления.
Надо взять 2 яйца,4 ст.л.сахара и 0,5 ч.л.соды - все смешать и взбить до белой пены. Растопить 150 гр маргарина и остудить. Затем в остуженный маргарин добавить взбитую массу. И постепенно добавить муку, пока тесто не станет крутым (тесто в какой то момент как бы перестает брать муку). Делим тесто на кусочки и кладем в холодильник (можно в морозилку, я так и сделала), тесто должно стать твердым. Затем натираем тесто на терке и выпекаем на сухом противне 10-15 мин. После выпечки, покрошить тесто руками. (Рецепт многим должен быть знаком, я так делала раньше пирог с вареньем). Крошку смешать с 1 банкой вареной сгущенки ( я брала покупную). Далее самое интересное. Берем подходящую рюмку с круглым дном, у меня нет такой, я взяла кофейную чашеку для эспрессо, внутри смазываем чуть чуть растительным маслом без запаха, чтобы легче вынуть. Набиваем массой до верха и переворачиваем наш куличик. Сверху можно чем-нибудь посыпать, например маком, я посыпала сах.пудрой.

 
15 Окт 2008 11:41

Страница 1 из 2