Свиной карбонат из... куриного филе

stessa писал(а):

Похоже на нагитсы, только вкуснее. По внешнему виду вышло также как на фотках, на вкус нам очень понравилось.

Ну и хорошо, что понравилось. Хотя у кукурузного крахмала специфический привкус, на любителя. Всё же для сравнения попробуйте с картофельным .
И ещё, зайдите на страничку http://forum.say7.info/topic30349.html Там этот же рецепт от другого автора, а темка в бОльшем развитии, много отзывов от единомышленников и любителей этого замечательного рецепта .