Цветаевский яблочный пирог

Дааа, похоже этот пирог пекли все, кроме меня. Но я уже исправилась! Оля, принимай зачет. (За блики извини - фотографировала при искусственном освещении. )


Вторая фотография размыта - торопилась, поскольку тарелку уже практически из рук вырывали.
Не пугайся, что крем темный. Это я отсебятины добавила - сыпанула в него корицы (люблю я ее ). И в начинку кроме яблок еще бананы положила - валялись в холодильнике неприкаянные.
Очень-очень вкусно! Это тебе говорит человек, яблочные пироги на вид не переносящий - я тобишь. Муж уже сжевал половину, и заявил, что этот пирог печь мне придется часто. Спасибо тебе, родная, за такую вкусноту.