Валерия, сливки лучше брать, которые специально для взбивания,
![good2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif)
я брала сливки, в каждой 250 мл. !
![praising](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/praising.gif)
Мне кажется, что заместо пуддинга можно в крем добавить маскорпоне или творог, т. к.,- это хорошее сочетание со сливками !
![nyam2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif)
Желаю удачи !
Оксаночка, спасибо и удачи тебе !!!
![friends](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/friends.gif)