Яблочно-апельсиновый пирог

Катюша, здравствуй! Я хочу попробывать испечь этот пирог! Скажи, пожалуйста в рецепте написано все правильно, всего 1 столовая ложка молока? просто смущает, что так мало, а хочется чтобы все получилось!