Цветаевский яблочный пирог

Оля, спасибо вам за рецепт, отчитываюсь: вкуснота божественная , корж хрустящий, нежный крем, и яблочки(голден) не подвели -слегка пропеченные, попробую завтра как вы советовали из холодильника