Ирко
35 лет
Санкт-Петербург
| Innel писал(а): |
| Я тоже первую воду сливаю, после закипания вместе с пеной поварю около 10мин., затем мою мясо и кастрюлю, заливаю чистой водой и т.д. |
А вкус мяса-то остается?
Я, кстати, не могу сказать, что без сливаний у меня был плохой бульон: светлый и чистый, без чего-либо на дне.