Блюдо рыбаков - Сайядии аль самак - по-ливански

Julliet писал(а):

И тут меня еще не было))))

Юлечка, добро пожаловать

Julliet писал(а):

Вкуснятина неимоверная. Будем делать еще не раз

Ура, Юль, очень рада, что блюдо понравилось

Julliet писал(а):

Лерочка,спасибо тебе огромное..очень вкусное и сытное блюдо.

На здоровье, дорогая И тебе спасибо за доверие к моим рецептам и аппетитное фото.

Oxana Pshenychna писал(а):

Привет, Лер.

Привет Оксана !!!

Oxana Pshenychna писал(а):

Очень заинтеросовал рецепт, но я всякие кубики типа магги не уважаю

Да я и сама их не люблю, просто делала как в рецепте написано

Oxana Pshenychna писал(а):

Скажи, пожалуйста, а какие приправы можно ещё испольовать? А то, если я по своему вкусу ориентироваться буду, у меня всё время паэлья получается

Оксан, да это практически паэлья и есть, только на ливанский манер. Так что смело клади любимые специи которые к рису и рыбе подходят.

Oxana Pshenychna писал(а):

Какие приправы типичны для ливанской кухни? Особенно в сочетании с рыбой?

Я, например, добавляю немного кумина, немного паприки для цвета или шафран. Ещё у нас здесть есть специя "7 ароматов" - вот её тоже кладу. А ещё посмотри второй рецепт сайядии там более подробнее про специи написано. Удачи