Рахат-лукум

Vintage писал(а):

А как насчёт шафрана вместо корицы?

можно конечно, просто он капризный, много положишь - будет лекарством отдавать, мало положишь - не перебьет крахмальный вкус (у кукурузного довольно насыщенный запах в таком густом варианте).