Настя, осмелюсь помочь. Дрожжи "Dr. Oetker" 7 грамм, пачка ярко зеленого цвета, на ней изображена булка в виде плетенки-косы. Кол-во дрожжей на 500 гр. муки, как раз на то что указано в рецепте. Продаются эти дрожжи в "Метро", в Ашане, да почти везде где есть бакалея. Также можно взять половину пачки саф момент т.к 11 гр. - на 1 кг. муки. Надеюсь подробно расписала. Удачи. Плюшки пекла не раз очень нравятся.