Vintage
Инна
51 год
ХМАО-Югра
Я как раз недавно про них писала, приехав с Кавказа. Листья помой, обсуши, порежь на полоски, растопи немного сливочного масла(1-2 ложки), перемешай с листьями и дай постоять. Тётя говорит, что если нет домашнего сыра - самая лучшая замена в пироги - плавленный, типа Дружба. Натри его, соедини с ботвой, если надо - подсоли и пеки. Ещё вкуснее, если добавишь зелёный лук и укроп туда же. ООООчень вкусно!
Про цывзы чуть позже или посмотри поисковиком, ок?
