Пирог с абрикосами

Ольга, спасибо за рецепт!
Вчера как раз делала такой пирожок, уже почти весь смолотили. Я брала около 400 гр муки, три средних яйца, масла пополам с маргарином на глаз. Получилось хорошее тесто, тверденькое снаружи, но не хрусткое, а внутри рассыпчатое, но не крошащееся. Первый раз делала песочное тесто, очень довольна! А сверху выкладывала сливы с персиками, для сладости добавляла ложку десертного сладкого вина, очень ароматно! Кисло-сладкий пирожок получился. Пекся около 40 минут при 180 градусах в вентилируемой маленькой печке. А вот и он
[/img]
Еще раз спасибо!