Кашка-малашка...Бануш!!!!!!!!

dewa писал(а):

Я родом с Ивано-Франковска.В г. Яремчэ-Карпаты в колибе кушала очень вкусный бАнуш с бринзой. Но рецептом они делится не хотели. Спасибо большое. А крупу нужно на воде варить а в конце сметану или как?

Марьяночка, как я рада землячке!
А я тоже в Яремче в колыбе банушем угощалась !
Я варю сначала на воде, затем добавляю сметанку, каша получается такой...нежной. Но вот Татка в отзыве писала, что надо варить на сметане - не заню, думаю сметана за время варки каши (30-40мин.) может свернуться, и потерять свой вкус.
Удачи и спасибо за интерес к рецепту!