Спасибо за совет по поводу покрытия пирожков, а вообще тесто надо обминать?, когда оно подошло или сразу надо формировать изделия.
и еще вопросик - муки выходит около 600 грамм? нет стакана, а по мерной кружке показалось мало муки , тесто липло к рукам. Буду рада увидеть совет-ответ.
