Еще один быстрый пирог (или ужин за 30 минут)

Девочки, подскажите, пожалуйста, тупице , 3 ст.л. манки в тесто надо класть или идут на обсыпку формы?
Очень вкусненьким кажется пирог, хочется испечь.
Спасибо!