Хрустящие палочки с брынзой

Тетя Таня,здравствуй.Хотя я старше тебя ,я тоже тётя (''хала'' переводится как ''тётя'').Я часто готовлю таких палочек.Действительно очень вкусные. У нас бывает солёный творог (шор) я к нему добавляю мелко нарезанный укроп.Тоже очень вкусно. А лаваш можно приготовить самим.Я все делаю на глаз,поэтому сколько чего не могу сказать.Итак,мука+дрожжи(немного)+соль+вода.Замесить тесто(не очень крутой),немного дать постоять.Сделать маленькие шарики.Раскатать толщиной 1-2 миллиметров и испечь на горячей сковороде с двух сторон без масла.Класть друг на друга.Так они останутся мягкими. Желаю удачи.